จะบินไปสหรัฐอเมริกา? อย่าลืมของกินที่ช่วยให้หายคิดถึงบ้าน...

การเดินทางไปใช้ชีวิตที่สหรัฐอเมริกา ไม่ว่าจะเพื่อเรียน ทำงาน หรือย้ายถาวรล้วนคือการผจญภัยครั้งใหญ่ในชีวิต แต่สิ่งหนึ่งที่หลายคนไม่คาดคิด ว่าจะคิดถึงเร็วขนาดนี้ก็คือ…

“อาหารไทยร้อน ๆ ที่บ้านเราเคยกินอยู่ทุกวัน”

แม้ในสหรัฐอเมริกาจะมีร้านอาหารไทยอยู่ไม่น้อย แต่ความรู้สึกตอนนั่งกินข้าวกะเพราเผ็ดๆ กับน้ำปลาพริกฝีมือตัวเองในห้องเล็กๆ ที่ต่างแดน มันให้ความรู้สึก “อุ่นใจ” แบบที่ร้านไหนก็ให้ไม่ได้

ทำไมอาหารไทยถึงเป็น Comfort Food สำหรับคนไทยไกลบ้าน?

เพราะ "กลิ่น" เชื่อมโยงกับความทรงจำ

สมุนไพรไทยอย่าง ใบกะเพรา ข่า ตะไคร้ หรือแม้แต่กลิ่นข้าวหอมมะลิช่วยดึงความทรงจำกลับมาหา “บ้าน” ได้อย่างไม่รู้ตัว

เพราะความเผ็ด = ความโล่งใจ

หลายคนพบว่า อาหารเผ็ดๆ อย่างต้มยำ ผัดพริก หรือกะเพรา ช่วยคลายเครียดจากความเหนื่อยล้าในต่างแดนได้อย่างไม่น่าเชื่อ

และเพราะอาหารไทย...ไม่ใช่แค่อาหาร แต่คือ "ความรู้สึกปลอดภัย"

การได้ทำอาหารกินเองในวันฝนตก วันเหงา หรือวันคิดถึงบ้าน เป็นเหมือนยารักษาใจที่ดีที่สุดแบบไม่ต้องใช้คำพูดเลย

แล้วจะพกอะไรไปดี? ของกินแบบไทยๆ ที่ควรใส่กระเป๋า

พริกป่น กระเทียมเจียว น้ำปลาหอม
ของเล็ก ๆ ที่เพิ่มกลิ่นบ้านให้จานธรรมดาๆ

เครื่องปรุงพื้นฐานแบบแพ็ค เช่น น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาไทยแท้
หาไม่ได้ง่ายนักในอเมริกา หรือถ้ามีก็ราคาแพง

ชุดทำอาหารไทยพร้อมปรุงแบบแห้ง
เช่น แกงเขียวหวาน ข้าวซอย ผัดกะเพรา ที่ไม่ต้องใช้ของสดเยอะ ทำได้ในหอพักหรือครัวเล็กๆ ก็อร่อยแบบไทยแท้ได้

แนะนำ: TAAN THAI Cooking Kits – เพื่อนคู่ใจของคนไทยไกลบ้าน

หากคุณไม่แน่ใจว่าจะพกอะไรไปดี หรืออยากได้ทางเลือกที่ พร้อมปรุง และ ใช้ของแห้งทั้งหมด
ลองดูชุดทำอาหารไทยจาก TAAN THAI 

ด้วยเมนูอย่าง:

ผัดกะเพรา (Real Holy Basil Stir-fry Mix)
ที่มาพร้อมด้วยใบกะเพราะอบแห้งแท้ๆ

ข้าวซอย (Chiang Mai Coconut Curry Noodle)
รสชาติต้นตำรับดั้งเดิมจากเชียงใหม่

ต้มข่า (Tom Kha Soup Mix)
ทำจากกะทิแท้ที่มาพร้อมสมุนไพรอบแห้ง

เพียงแค่เติมเนื้อสัตว์หรือผัก และฉีกซองเทผงลงไปขณะผัดหรือต้ม ก็สามารถสร้างสรรค์อาหารไทยรสชาติบ้านเกิดได้แล้ว 

เหมาะกับคนไทยที่อาศัยอยู่สหรัฐอเมริกา หรือส่งเป็นของขวัญให้กับคนที่คิดถึงอาหารไทย

เพราะอาหารไทยคือบ้านอีกแบบหนึ่งของคนไทยไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนในโลก ขอแค่มีรสชาติแบบไทยติดมือไปด้วย “บ้าน” ก็จะไม่เคยไกลเกินความคิดถึง

________________________________

สนใจสั่งซื้อ สามารถสั่งผ่าน Amazon ได้ที่ลิงค์

หรือติดตามข่าวสารได้ที่ IG นี้เลย